L’homme vit dans un écosystème composé de nombreux éléments indispensables à son bien-être. Les plantes font partie de cet environnement diversifié. Pour préserver sa santé, quoi de mieux que l’utilisation des plantes herbacées ? Dans les développements qui vont suivre, nous vous présenterons quelques-unes de ces plantes herbacées dont la liste est loin d’être exhaustive … Lire la suite
Qu’il soit de fruits ou de légumes, le jus est plein de bienfaits. D’ailleurs, il est de plus en plus populaire, notamment grâce aux appareils tels que les extracteurs. On vous dit tout sur comment bien réussir ce précieux breuvage ! Le jus, bon pour la santé Un jus pressé à la maison n’a … Lire la suite
Pourquoi dit-on parfois que l’ananas est bon pour la digestion ? C’est parce qu’il contient de la bromélaïne, un groupe d’enzymes aux multiples propriétés, notamment la facilitation de la digestion. Découvrez ce qu’est cette enzyme et pourquoi elle pourra vous aider à éliminer ballonnements et douleurs d’estomac de manière naturelle. Qu’est-ce que la bromélaïne ? La … Lire la suite
Le Chardon Marie, Silybum marianum est une plante bisannuelle épineuse de la famille des astéracées. Durant sa première année de croissance se forme une rosette de feuilles, l’inflorescence n’apparaissant que lors de la deuxième année et pouvant atteindre une hauteur de 1m50. Description botanique du Chardon Marie On reconnait le chardon marie grâce aux … Lire la suite
Nombreux sont ceux qui souhaitent conserver leurs aliments le plus longtemps possible, et pour cela il existe de nombreuses méthodes. Suivez le guide ! La déshydratation Ce n’est pas la plus connue des méthodes, mais il s’agit pourtant de la plus ancienne ! Cette méthode permet de conserver les aliments pendant des durées très longues tout en … Lire la suite
Dorénavant, il n’est plus question de jeter le zeste de citron à la poubelle. Ils sont gorgés de vitamines et de nutriments qui sont bénéfiques pour la santé de l’organisme. Le zeste de citron est un concentré insoupçonné de nutriments Il est méconnu le zeste de citron est en réalité meilleur que le jus … Lire la suite
La chayotte que l’on retrouve de plus en plus sur nos étals est un fruit qui se consomme comme un légume et qui a de nombreuses propriétés thérapeutiques. Chayotte une curcubitacée faite pour la cuisine et la santé La chayotte vient du Mexique et d’Amérique Centrale, avant d’être introduite progressivement partout à travers le … Lire la suite
Cousin exotique du citron vert, le combava est un agrume qui aurait des vertus thérapeutiques insoupçonnées, en plus de ses célèbres et incomparables propriétés gustatives. Le combava : un super agrume utilisé en cuisine mais aussi pour ses bienfaits santé le combava connu sous le nom de citron caviar, Citrus hystrix sus son nom scientifique … Lire la suite
Exceptionnellement belle et délicieusement rafraîchissante, la carambole est un fruit tropical qui ravit vos yeux et vos papilles tout en apportant de nombreux avantages à votre organisme. La carambole, un fruit tropical qui vous régale et vous fait du bien La carambole également connue sous le nom vernaculaire de « starfruit » ou « fruit … Lire la suite
Variété de courge très appréciée aux Etats-Unis, le Patidou est beaucoup moins connue en Europe et en France, ses nombreuses propriétés bienfaitrices méritent que le public français en sache un peu plus sur cette légumineuse très particulière. Présentation du patidou Le Patidou est de la famille des curcubita pepo, connu également sous le nom de … Lire la suite