Connaissez-vous les différents types de foie gras ?
Le foie gras est un met traditionnel français, mais connaissez-vous les subtiles différences qui peuvent exister entre les terroirs et les modes de fabrication ? Il n’est pas toujours aisé pour un novice de faire la part des choses. Nous allons donc tenter de vous livrer quelques explications. Les différents contenants pour la préparation du foie … Lire plus
