Le Salé

foie gras

Connaissez-vous les différents types de foie gras ?

Le foie gras est un met traditionnel français, mais connaissez-vous les subtiles différences qui peuvent exister entre les terroirs et les modes de fabrication ? Il n’est pas toujours aisé pour un novice de faire la part des choses. Nous allons donc tenter de vous livrer quelques explications. Les différents contenants pour la préparation du foie … Lire plus

 

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