Pour manger healthy, vous n’avez pas besoin de faire un régime drastique ou de vous priver. Manger healthy, ce n’est pas synonyme de régime amincissant, mais de rééquilibrage, pour bannir de son alimentation les produits toxiques et nocifs pour votre santé. La Healthy food, ce n’est donc pas une alimentation pauvre en calories, mais une … Lire plus
Les beaux jours approchent et pour les accueillir, quoi de mieux qu’un bon barbecue en famille ou entre amis ? Représentant 15 % des ventes, le barbecue au gaz offre plusieurs avantages. Très apprécié pour sa rapidité, il ne lui faut que 5 petites minutes pour chauffer. Très facile à utiliser, un simple tour de bouton suffit … Lire plus
Qu’il soit de fruits ou de légumes, le jus est plein de bienfaits. D’ailleurs, il est de plus en plus populaire, notamment grâce aux appareils tels que les extracteurs. On vous dit tout sur comment bien réussir ce précieux breuvage ! Le jus, bon pour la santé Un jus pressé à la maison n’a … Lire plus
Quand on entend parler de cuisine vapeur, on s’imagine souvent des plats fades et insipides que mangent certaines personnes lorsqu’elles font un régime. Elle est souvent synonyme d’ennui et n’a pas une très bonne réputation si on regarde seulement le côté gustatif. Pourtant, la cuisine à la vapeur mérite qu’on s’intéresse à elle car elle … Lire plus
Équiper sa cuisine peut s’avérer une tâche assez ardue. Si vous savez que vous aurez besoin de plusieurs poêles et casseroles de différentes dimensions, vous ne savez pas forcément quels autres ustensiles vous serviront au quotidien pour préparer de bons petits plats ! Et si vous avez un petit budget, vous ne pourrez pas tout acheter : il … Lire plus
Pourquoi dit-on parfois que l’ananas est bon pour la digestion ? C’est parce qu’il contient de la bromélaïne, un groupe d’enzymes aux multiples propriétés, notamment la facilitation de la digestion. Découvrez ce qu’est cette enzyme et pourquoi elle pourra vous aider à éliminer ballonnements et douleurs d’estomac de manière naturelle. Qu’est-ce que la bromélaïne ? La … Lire plus
L’autocuiseur, aussi connu sous le nom de cocotte-minute, a pris depuis des décennies une grande place dans les cuisines. Cet appareil fonctionne avec la cuisson sous pression et facilite la cuisine de tous les jours. Pourquoi ? Parce qu’ils permettent de réduire le temps de cuisson des aliments et de conserver vitamines et nutriments, que … Lire plus
On parle de plus en plus de l’huile de krill, cette huile de plancton miracle qui permettrait de réguler le taux de cholestérol en rééquilibrant bon et mauvais cholestérol. De quoi s’agit-il exactement ? Quelle est la dose à prendre pour un effet optimal ? Quels sont les effets indésirables ? Qu’est-ce que l’huile de krill ? L’huile de … Lire plus
Le Chardon Marie, Silybum marianum est une plante bisannuelle épineuse de la famille des astéracées. Durant sa première année de croissance se forme une rosette de feuilles, l’inflorescence n’apparaissant que lors de la deuxième année et pouvant atteindre une hauteur de 1m50. Description botanique du Chardon Marie On reconnait le chardon marie grâce aux … Lire plus
La Poutargue également surnommée « caviar de la Méditerranée » est connue par certains sous le nom de « Boutargue » ou « Boutargo » en Provençal. Ce sont les marins de Phénicie qui ont apporté en premier ces œufs de poissons issus du mulet argenté ou du thon était déjà un met fortement prisé par les Égyptiens à l’époque des pyramides. … Lire plus
Nous partagerons des recettes, des conseils et astuces de cuisine, et tout ce qui concerne le monde culinaire. Nous espérons que vous apprécierez !
