La Cuisine Maline

Découvrir les spécialités culinaires Péruviennes

Pour la huitième année consécutive depuis 2012, le Pérou a encore remporté le prix de la « Meilleure Destination Culinaire du Monde », un Oscar version tourisme décerné par les World Travel Awards. Le succès de la cuisine péruvienne s’explique notamment par la diversité écologique et climatique du pays qui se traduit par des produits … Lire plus

Comment rendre la cuisine à la vapeur savoureuse ?

Quand on entend parler de cuisine vapeur, on s’imagine souvent des plats fades et insipides que mangent certaines personnes lorsqu’elles font un régime. Elle est souvent synonyme d’ennui et n’a pas une très bonne réputation si on regarde seulement le côté gustatif. Pourtant, la cuisine à la vapeur mérite qu’on s’intéresse à elle car elle … Lire plus

Découvrez tous les secrets de la Poutargue !

La Poutargue également surnommée « caviar de la Méditerranée » est connue par certains sous le nom de « Boutargue » ou « Boutargo » en Provençal. Ce sont les marins de Phénicie qui ont apporté en premier ces œufs de poissons issus du mulet argenté ou du thon était déjà un met fortement prisé par les Égyptiens à l’époque des pyramides. … Lire plus

conserver les aliments

Conservation des aliments : le guide

Nombreux sont ceux qui souhaitent conserver leurs aliments le plus longtemps possible, et pour cela il existe de nombreuses méthodes. Suivez le guide ! La déshydratation Ce n’est pas la plus connue des méthodes, mais il s’agit pourtant de la plus ancienne ! Cette méthode permet de conserver les aliments pendant des durées très longues tout en … Lire plus

régime seignalet

Le régime Seignalet, minceur et détox en une seule méthode !

Le régime seignalet élaboré par Jean Seignalet revient sur le devant de la scène pour détoxiquer l’organisme, agir sur plus de 90 pathologies et aider à perdre du poids   Le régime Seignalet comment s’alimenter pour maigrir et se soigner   Le régime Seignalet a été élaboré par Jean Seignalet, docteur clinicien, biologiste, maître de conférences … Lire plus

 

Nous partagerons des recettes, des conseils et astuces de cuisine, et tout ce qui concerne le monde culinaire. Nous espérons que vous apprécierez !